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稻谷脂肪酸值2315mg/100g是否符合标准?尊龙凯时电位滴定法检测指南

来源:别兰军 日期:2025-03-25

1. 引言

在医学研究中,样本的储存和处理至关重要。生物样本在存放过程中,由于酶的活性可能导致成分的降解和变化,例如脂类的水解。在评估样本的新鲜度和稳定性时,脂肪酸的含量成为了一个关键指标。传统的分析方法常依赖人工判断,容易受到主观因素的影响。本文采用尊龙凯时的CT-1Plus电位滴定仪,结合微分终点判定技术,显著提高了检测的精确度和效率。

稻谷脂肪酸值2315mg/100g是否符合标准?尊龙凯时电位滴定法检测指南

2. 材料与方法

2.1 仪器与试剂

- 仪器:CT-1Plus电位滴定仪(配备pH-102复合电极、20μL高精度计量管);
- 试剂:0.01mol/L KOH乙醇标准溶液(滴定剂),分析纯无水乙醇(溶剂);
- 环境条件:温度25℃,湿度51%。

2.2 实验步骤

1. 样品处理:准确称取10g粉碎的生物样本,加入50mL无水乙醇振荡10分钟后过滤;
2. 滴定程序:将滤液转移至滴定杯,设置仪器参数(最小体积10μL,最大50μL,搅拌速度200rpm,微分终点判定阈值200),启动自动滴定;
3. 空白校正:以50mL无水乙醇为空白,扣除背景干扰。

3. 测试结果

通过两次平行实验,平均结果为2315mg/100g,相对偏差≤42%,符合国标的重复性要求。这一结果表明,样品的脂肪酸值处于理想范围,确保了生物样本的品质稳定性。

4. 方法优势

- 精准性:微分终点模式有效避免了目视误差,10μL的最小滴定体积确保了分辨率;
- 高效性:单样测试时间仅需2分钟,显著优于传统检测方法;
- 标准化:符合《GB/T15684-2015谷物脂肪酸值测定》的相关规范,适应于生物医疗领域的质量控制需求。

5. 结论

尊龙凯时的CT-1Plus电位滴定法通过自动化控制与高灵敏度电极,实现了生物样本脂肪酸值的快速精准测定。这一方法为血液、组织等生物样本的储存管理、品质监控以及流通环节提供了科学依据,并具有较高的推广应用价值。未来,还可进一步优化样本处理流程,将该方法扩展至其他生物样本的检测体系中。

参考文献

[1] 国家粮食和物资储备局谷物脂肪酸值测定[S] GB/T15684-2015
[2] 粮油储藏技术规范中脂肪酸值的应用解读[J] 粮食储藏, 2020, 49(3): 45-48。

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